Mintchokladkaka med polkaströssel

En oemotståndlig chokladkaka som faller de flesta i smaken.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g rumsvarmt smör
  • 4 dl socker
  • 4 ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl kakao
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 100 g mörk choklad med mintkrisp
  • 100 g krossade Mariannekarameller
  • 1 msk smör
  • 2 msk ströbröd
  • Glasyr:
  • 100 g mörk choklad med mintkrisp
  • Garnering:
  • 1 dl grovt krossade polkagrisar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa smör och socker pösigt med elvisp. Vispa i äggen, ett i taget. Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
  3. Smält chokladen i vattenbad.
  4. Vispa ner den smälta chokladen och de torra ingredienserna i smörsmeten. Vispa inte mer än nödvändigt. Vänd ner de krossade karamellerna.
  5. Smörj och bröa en rund kakform med löstagbar kant, ca 20 cm i diameter. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen 40-45 minuter.
  6. Smält chokladen till glasyren i vattenbad och ringla över kakan. Strö över krossade polkagrisar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr