Mintchokladmuffins med päron

En muffinsvariant av det mintchokladtäckta päronet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g margarin
  • 2 ägg
  • 2 1/2 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 1/2 tsk vaniljsocker
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 4 msk kakao
  • 8-10 mintplattor (t ex After Eight)
  • 4-6 st konserverade päronhalvor

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°C. Smält margarinet, ta bort från plattan. Blanda i 1-3 mintplattor som får smälta. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt de torra ingredienserna, och till sist margarinchokladen och rör försiktigt.
  2. Fördela i formar (inte mer än 3/4) och lägg en halv mintchokladplatta på varje muffin. Grädda mitt i ugnen i 9-11 min (de ska vara kladdiga!). Ta ut, låt svalna och fördela lite hackat päron på. Ätes varma.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr