Mintrutor med mandelsmak

Har ej bakat den själv, men den ska vara god sägs det.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 225 g margarin
  • 4½ dl strösocker
  • 3 3/4 dl vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • 1½ tsk vaniljsocker
  • 4½ msk kakao
  • 3 ägg
  • 2½ dl kokande vatten
  • Kräm
  • 150 g margarin
  • 1 ägg
  • 150 - 200 g mandelmassa riven
  • 2½ dl florsocker
  • Garnering
  • 200 g mörk blockchoklad
  • 3 msk olja
  • några droppar pepparmyntolja

Gör så här

  1. Smörj och bröa en långpanna, ca 30 X 40 cm.
  2. Smält margarinet, låt det svalna.
  3. Blanda alla de torra ingredienserna.
  4. Rör i margarin , ägg och vatten.
  5. Häll smeten i långpannan och grädda i nedre delen av ugnen ca 20 minuter.
  6. Låt kakan svalna.
  7. Kräm
  8. Smält margarinet och låt det svalna.
  9. Blanda alla ingredienser till en jämn smet.
  10. Bred ut krämen i ett jämnt lager ovanpå kakan.
  11. Låt stå svalt så att krämen stelnar.
  12. Garnering
  13. Smält chokladen över vattenbad.
  14. Rör i oljan.
  15. Smaksätt med pepparmyntolja.
  16. Pensla eller bred ut chokladen ovanpå mandelmassekrämen.
  17. Låt chokladtäcket svalna.
  18. Skär kakan i rutor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr