Mirleton

Kaka med gåtfullt namn, är en citronfylld mördegsform som var populär på 1960-talet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Mördeg:
  • 270 g vetemjöl
  • 3/4 dl strösocker
  • 200 g margarin
  • 1 ägg
  • Fyllning:
  • 225 g margarin
  • 2 ½ dl strösocker
  • 3 ägg
  • 2 msk vetemjöl
  • Rivet skal av 1 stor citron
  • 1 dl flosocker

Gör så här

  1. Blanda snabbt samman ingredienserna till mördegen. Låt vila 1 timme.
  2. Smörj lätt släta eller veckade bakelseformar. Tryck ut deg i formarna.
  3. Smält och värm margarinet, det skall börja bubbla. Tag bort från värmen. Tillsätt sockret och rör om. Rör sedan ner ett ägg i taget och rör kraftigt. Tillsätt vetemjöl och smaksätt med citronskalet.
  4. Sätt ugnen på 175 grader.
  5. Ställ formarna på en plåt och fyll till 3/4 med fyllningen. Grädda mitt i ugnen ca 20-25 minuter.
  6. Lossa kakorna försiktigt när de svalnat något. Sikta lite florsocker över när kakorna svalnat.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr