Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 3 morötter/ potatis eller annan rotfrukt
- 5 dl ljummet vatten
- 50 g jäst
- 1 dl olja
- 1 liter mjöl
- 1 msk salt
- Minst 2 msk skånsk senap (stark)
Gör så här
- Koka morötterna tills de blir lätt mjuka i 5 dl vatten
- riv morötterna.
- Blanda det rivna och vattnet.
- Låt svalna till 37 grader.
- Smula ner jäst i bunke och smält med lite morot+vatten
- Blanda därefter resterande ingredienser i degbunke.
- Rör om lätt.
- Låt jäsa 1 timma under bakduk
- Degen ska vara kladdig - men ska vara hanterlig med mjölade händer, den tas upp i klickar- på plåt och arbetas inte.
- Låt jäsa 30 min innan ugnen
- som satts på 225 grader ,
- där får den stå i cirka 15 minuter (beror på brödets storlek).
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
