Ingredienser

Tårtbotten:

50 g mjölkfritt margarin

3 dl vetemjöl

1 dl potatismjöl

0,5 dl sojamjöl

3 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

3 dl socker

2,5 dl havremjölk

Hallonmousse:

1 paket vispbar sojagrädde

2-3 dl hallon

Socker

Vaniljkräm:

2 påsar Ekströms kokbara marsansås

3 dl havremjölk

1 msk vaniljsocker

2 msk socker

Marsipanlock

Gör så här

Bottnen:

Smält margarinet och låt det svalna. Blanda alla torra ingredienser.

Blanda mjölken och margarinet och häll ner det i mjölblandningen. Vispa tills smeten blir slät.

Häll smeten i en smord och bröad rund tvålitersform.

Grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader i 30-35 minuter.

Låt svalna i formen.

Hallonmousse:

Vispa sojagrädden.

Blanda i hallon och socker och ställ svalt tills den stelnat något.

Vaniljkräm:

Koka upp allt. Låt svalna.

Dela tårtbotten i tre delar.

Lägg hallonmousse på ett lager och vaniljkräm på det andra lagret. Täck hela tårtan med ett marsipanlock.

Tycker man inte om marsipan kan man ha hallonmousse på tårtan.

Kommentarer

@mumsamat

den här tårtan hittade jag, doch lite för dyra ingredienser för att jag ska kunna baka den. Så det får bli en vanlig, och du tar med till Connor

@ayleenochxander

Hej, är ny inom mjölk och äggfri mat... Är det sojamjöl, eller ska det va sojamjölK? Undrar bara, för att jag visste isåfall inte att det fanns sojamjöl...

@anneli70

Jag förstår precis hur lycklig du blir! Mina två pojkar har också dessa allergier, plus allergi mot alla sädesslagen och soja och det är inte lätt att fixa till något gott... Tack för att du delar med dig! Anneli

@anneli70

Liknande recept