Mjuk banankaka med sherry

En mycket god och saftig kaka som tack vare sin mäktighet räcker till många.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 150 g smör eller margarin
  • 3 bananer
  • 1/2 dl hackade nötter (alt pärlsocker)
  • 1/2 dl sherry
  • Farinsocker

Gör så här

  1. Smält smöret och låt det svalna.
  2. Blanda under tiden vetemjöl och bakpulver.
  3. Vispa ägg och socker pösigt och häll det över mjölblandningen.
  4. Rör sist ner smöret.
  5. Smörj en kakform ca 20 cm i diameter, och strö farinsocker över hela botten.
  6. Skala bananerna, dela dem på längden och lägg dem i kakformen. Ringla sherryn över bananerna och strö sedan över de hackade nötterna eller pärlsockret.
  7. Häll kaksmeten över alltihop, och grädda ca 35 minuter i 200 grader.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr