Mjuk chokladkola med polkagrissmak

En mjuk och god kola som passar bra till julen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g smör
  • 3 dl vispgrädde
  • 3 dl strösocker
  • 1 dl ljus sirap
  • 100 g mörk choklad
  • 80 g polkagrisar

Gör så här

  1. Smält smöret i en tjockbottnad kastrull.
  2. Tillsätt grädde, socker och sirap.
  3. Koka utan lock i ca 30 minuter och rör om försiktigt lite då och då.
  4. Testa kolan genom att göra sk kulprov.
  5. Krossa polkagrisarna i en mortel och rör ner den i kolasmeten. Hacka chokladen och tillsätt.
  6. Ta av grytan från plattan, chokladen får inte koka.
  7. Rör om tills chokladen smält.
  8. Klä en form (ca 15*20cm) med bakplåtspapper.
  9. Häll smeten i formen och låt den kallna. Skär bitarna i lagom stora bitar (tex 1,5*4cm).
  10. Förvaras kallt!
  11. Man kan även använda laktosfri och mjölkproteinfri grädde men då måste den koka extra länge.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr