@roskerstin

Mjuk citron- och chokladkaka med havregryn

En underbart god och lite nyttig kaka med fina smaker.

NyttigaMjuk chokladkaka
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g rumsvarmt smör eller margarin
  • 3 dl strösocker
  • 4 ägg
  • 2 dl havregryn
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • Rivet skal av en citron
  • 100 g mörk choklad, gärna 70%-ig
  • Garnering:
  • 3 dl florsocker
  • 3 msk färskpressad citronsaft
  • Citronskal, rivet med zestjärn, blir fina 'korkskruvar'

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Rör matfett och socker ljust och poröst. Tillsätt äggen ett i sänder och rör ytterligare några minuter.
  2. Blanda mjöl, havregryn och bakpulver, rör ned i smeten.
  3. Hacka chokladen och ha i smeten tillsammans med det rivna citronskalet och rör om försiktigt.
  4. Smörj och bröa en form med löstagbar kant med havregryn, ha i smeten, grädda i nedre delen av ugnen ca 45 minuter. Låt kallna en stund.
  5. Rör ut florsockret med citronsaften och bred över kakan. Garnera med cintrnskalskorkskruvarna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar