Mjuk honungskola

Mjölkfri choklad- och honungskola

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g honung
  • 125 g strösocker
  • ½ äggvita
  • 4 msk vatten
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2-3 msk kakao
  • Eventuellt 100 g hackad mandel

Gör så här

  1. Smörj ett bakplåtspapper och lägg i en liten långpanna.
  2. Häll honung och socker i en tjockbottnad kastrull och låt det smälta på mycket svag värme. Lyft kastrullen från värmen.
  3. Vispa äggvitan till styvt skum och rör ner den försiktigt i kastrullen. Tillsätt de övriga ingredienserna och sätt tillbaka kastrullen på svag värme. Låt koka sakta i 45 minuter. När massan hänger ihop och verkar lite seg är den färdig. Häll smeten i långpannan. Låt smeten stelna innan du skär den i bitar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…