Mjuk kaka med choklad

Detta är en suveränt god kalas kaka som räcker till många, det blir ca 50 st kakor av denna!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 4 dl socker
  • 6 ägg
  • 4 st kokta, kalla potatisar
  • 300 g sötmandel
  • 12 st bittermandlar
  • rivet skal av 1 apelsin
  • Garnering:
  • 250 g ljus blockchoklad
  • 2 msk olja

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Täck botten på en långpanna med bakplåtspapper. Smörj och mjöla pappret och långpannans kanter väl. Riv potatisen och mal mandlen. Dela äggen och vispa vitorna till skum. Rör magarin och socker vitt och pösigt. Tillsätt gulorna, en i taget. Blanda därefter ner potatis, mandel och apelsinskal. Vänd sist ner vitorna.Bred ut smeten i långpannan. Grädda 20-25 minuter mitt i ugnen. Stjälp upp kakan, drag bort pappret och låt kakan kallna. Stryk över smält choklad utrörd i lite olja.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept