Mjuk kaka med chokladbitar

Jag älskar choklad och kakor med choklad i...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör eller margarin
  • 2 ½ dl socker
  • 2 ägg
  • Finrivet skal av 1 apelsin
  • 175 g mörk choklad
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl kaffegrädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Smörj och mjöla en avlång bakform, ca 1 ½ liter.
  3. Grovhacka den mörka chokladen.
  4. Rör matfettet och sockret vitt och poröst. Tillsätt äggen som vispats porösa, lite i taget under omrörning.
  5. Tillsätt det finrivna skalet av en vältvättad apelsin.
  6. Tillsätt den grovhackade chokladen och sikta ner vetemjölet och bakpulvret. Häll ner kaffegrädden och rör varsamt smeten slät.
  7. Bred ut smeten jämnt i bakformen och grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 1 timme.
  8. Låt den nygräddade kakan svalna en stund i formen innan den stjälps upp att kallna.

Kommentarer

Man blev ganska mätt av allt matfett som var i så man orkade inte så mycket men den var annars jättegod!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr