Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
mjuk kaka med rabarber-, äpple- eller bärfyllning…
Den här lättgjorda mjuka kakan blir alltid lika god och saftig oavsett vilken frukt- eller bärfyllning du väljer! Plommonhalvor, persikoklyftor eller t.ex. vinbär, är lika gott det som det redan föreslagna! Frukten eller bären läggs ovanpå smeten i formen och sjunker vackert ner under gräddningen. Serveras den med vispad grädde, crème fraiche eller glass till är det en höjdare till kaffet eller som efterrätt.
Ingredienser
- 2 ägg
- 1½ dl socker
- 1½ dl vetemjöl
- (1 tsk bakpulver)
- ½ liter (ca) valfri frukt eller bär (t. ex. rabarber, äpplen, plommonhalvor, persikoklyftor, vinbär...)
- 3/4-1 dl pärlsocker
- 75 g (ca) smör
Gör så här
- Rör ihop ägg och socker
- Blanda i vetemjöl och häll smeten i en smord och bröad form (ca 22 cm) (blanda ev. i 1 tsk bakpulver i mjölet)
- Täck ytan med valfri frukt eller bär
- Strö över pärlsockret
- Hyvla till sist över smöret tunt med hjälp av osthyvel.
- Grädda i 200 grader i 30 minuter
- Stjälp upp kakan eller servera den direkt ur formen. Servera den gärna med vispgrädde, crème fraiche eller glass.
- Tips: om du väljer att fylla kakan med (tunna) äppelskivor strö gärna lite kanel ovanpå smeten innan du lägger på skivorna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
