Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g röda cocktailbär
- 6-7 torkade fikon
- 200 g mjukt smör
- 2 dl socker
- ½ g saffran
- 3 ägg
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 dl russin
- Garnering:
- 100 g smält mörk choklad
- Röda Bär, tex Cocktailbär
Gör så här
- Ungsvärme 175°
- Finhacka cocktailbär (spara några till garneringen) och fikon.
- Rör smör och socker poröst. Rör ner saffran samt ett ägg i taget. Rör noga mellan varje ägg.
- Blanda mjöl, bakpulver, fikon, cocktailbär och russin. Rör ner detta i äggsmeten.
- Smörj och bröa en rund form med hål i mitten, rymd ca 1½ liter. Häll i smeten.
- Grädda kakan i nedre delen av ugnen tills den är torr inuti, ca 50 min. Känn med en sticka att den är genomgräddad. Låt kakan svalna i formen. Stälp upp och låt kallna.
- Garnering:
- Smält chokladen över vattenbad. Ringla den över kakan och toppa med några cocktailbär
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
