Mjuk kaka med tranbär och mjölkchoklad

En mycket god chokladkaka med syrlig smak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kaka:
  • 150 g mjölkchoklad
  • 150 g smör/margarin
  • 2 dl socker
  • 3 ägg
  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 2 ½ dl torkade tranbär/lingon, rårörda lingon (ca 150 g)
  • Garnering:
  • 1 ½ dl vispgrädde
  • Tranbär/ lingon

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Klä bottnen på en springform med bakpapper. Smörj och mjöla kanten.
  2. Bryt chokladen i mindre bitar. Smält matfettet tillsammans med chokladen på svag värme i en kastrull.
  3. Rör om tills allt smält till en slät sås.
  4. Ta kastrullen från värmen, tillsätt sockret och äggen. Rör smeten slät.
  5. Tillsätt vetemjölet och rör åter smeten slät. Vänd till sist ner tranbären, så att de fördelas jämnt i smeten.
  6. Bred ut smeten jämnt i formen. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 20 minuter. Låt svalna.
  7. Lossa den kalla kakan från formen och garnera med vispad grädde och färska bär.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr