Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 stora ägg
- 3 dl strösocker
- 1 1/2 dl kokos
- 1 1/2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 100 g smält smör
- 1 apelsin, skalet rivet och pressad saft till en 1/2 dl.
- Ev florsocker, att sikta över
Gör så här
- Smält smöret, ställ åt sidan och låt svalna.
- Vispa ägg och socker pösigt.
- Blanda kokos, mjöl och bakpulver och rör ner det i äggsmeten.
- Tvätta och riv skalet av apelsinen. Dela den sedan och pressa ur saften till en 1/2 dl.
- Rör ner det avsvalnade smöret tillsammans med apelsinsaft och skal.
- Häll smeten i en väl smord och bröad form, ca 1 1/2 liter. Grädda kakan i nedre delen av ugnen (150 grader) ca 40-50 minuter.
- Låt kakan svalna något innan den stjälps upp
- Sikta ev lite florsocker över den kalla kakan.
- Den går bra att frysa.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
