Mjuk nötkaka med knäckchoklad

När behovet av sött är som störst blir denna kaka perfekt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 300 g mandelmassa
  • 3 st ägg
  • Topping:
  • 0,5 dl socker
  • 2 dl vispgrädde
  • 200 g Fazer Ögon Knäck Choklad
  • 100 g hackade nötter t ex hasselnötter

Gör så här

  1. Botten
  2. Riv mandelmassan på den grova sidan av ett rivjärn, blanda sedan med äggen. Tryck ut degen i en form och grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 30 min. Låt kakan svalna ordentligt.
  3. Topping
  4. Smält sockret i en stekpanna på låg värme. Rör hela tiden och var försiktigt så att det inte bränns. När det blivit en brun kolasås tillsätts grädden under omrörning. Låt kolasmeten koka några minuter.
  5. Rosta nötterna i ugn i 200° tills de får färg och lätt kan skalas. Skala och hacka nötterna och rör ned dem i karamellsmeten. Dra stekpannan från värmen och tillsätt den hackade chokladen. Låt karamellsmeten svalna och bred den slutligen över kakbotten. Skär i rutor

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr