Mjuk påskkaka

Tårtan garneras med chokladglasyr och bitar av maräng.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 250 g mörk choklad
  • 1 ½ dl strösocker
  • 5 äggulor
  • 2 dl vetemjöl (120 g)
  • Glasyr:
  • 250 g mörk choklad
  • 1 dl vispgrädde
  • Citronmeliss
  • Garnering:
  • Maräng, i bitar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en rund form
  2. (24 cm i diameter). Smält smör, bryt chokladen i bitar och värm tills choklad och smör smält.
  3. Rör om.
  4. Vispa äggulor och strösocker vitt och poröst. Blanda choklad/smör med ägg/socker.
  5. Sikta ner vetemjöl och rör tills allt blandats väl. Häll i formen och grädda mitt i ugnen 25 minuter. Låt kakan svalna något innan den stjälps upp
  6. Glasyr:
  7. Skär chokladen i bitar. Koka upp grädden och rör ner och smält chokladen i grädden. Fördela blandningen över den avsvalnade kakan.
  8. Garnera med marängbitar och ev citronmeliss.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr