Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 250 g smör
- 2 ägg
- 5 dl farinsocker
- 8 dl vetemjöl (480 g)
- ½ tsk salt
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk mald kanel
- 1 tsk mald kardemumma
- ½ tsk mald ingefära
- ½ tsk malen kryddnejlika
- ½ tsk malda pomeransskal
- 2½ dl korinter
- 10 torkade aprikoser, hackade
- Rivet skal av 1 apelsin
- 2 dl mjölk
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. smörj och bröa en stor (minst 1,7 liter) sockerkaksform.
- Smält smöret. Rör ihop ägg och farinsocker.
- Blanda i en bunke mjöl, salt, bakpulver, kryddor, korinter och hackade aprikoser. Rör därefter ner detta i äggsmeten tillsammans med det smälta smöret.
- Tillsätt det rivna apelsinskalet och mjölken. Häll smeten i formen
- Grädda på galler i nedre delen av ugnen ca 1 timme och 20 min. Känn med provsticka att kakan är torr i mitten och täck ev med folie de sista 20 minuterna så att den inte blir för mörk.
- Låt kakan ånga av i formen innan den stjälps upp.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
