Mjuk pepparkaka

Mammas recept, om ni vill kan ni ha i lingonsylt, men jag brukar strunta i det då jag inte gillar det i kakan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ägg
  • 2 ½-3 dl strösocker
  • 2 ½-3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bikarbonat
  • 2-3 msk smält smör
  • 1 ½ dl mjölk
  • 1 tsk mald kanel
  • 1 tsk mald ingefära
  • 1 tsk kryddnejlika

Gör så här

  1. Rör socker och ägg pösigt. Blanda i resten av ingredienserna och rör till en jämn smet.
  2. Häll i en avlång, smörad och bröad, form, den ska rymma ungefär 1,5 liter.
  3. Grädda kakan i 200 grader i ca 30 min.
  4. Kakan kan falla ihop sen när den är gräddad, men det gör inget, den smakar gott ändå. Riktigt gott.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr