Mjuk Pepparkaka med lingonsylt

Enkel och jättegod Mjukpepparkaka. Med eller utan lingonsylt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g smör
  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 1/2 tsk malda nejlikor
  • 2 1/2 tsk ingefära
  • 3 tsk kanel
  • 1 tsk kardemumma
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 dl lingon sylt
  • 1/2 dl mjölk eller 1 1/2 dl gräddfil/mjölk

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och bröa en 1 1/2 liters form.
  2. Smält smöret och låt det svalna. Vispa socker och ägg pösigt. Blanda mjöl, bikarbonat och kryddorna. Blanda ner det i äggen, blanda i smöret och mjölken och lingonsylten.
  3. Häll smeten i formen och grädda i ca 45-60 minuter.

Kommentarer

En mycket god och saftig mjuk pepparkaka!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…