Mjuk pepparkaka utan ägg

En saftig, superenkel och mycket god pepparkaka. Som jag varmt rekommenderar. Man kan med fördel slänga i frysta lingon eller blåbär i smeten.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g margarin eller smör
  • 6 dl vetemjöl
  • 4 dl socker
  • 2 tsk kanel
  • 2 tsk ingefära
  • 1 tsk malda nejlikor
  • 1 tsk bikarbonat
  • 3 dl fil 3%, för saftigast smak

Gör så här

  1. Smält margarinet och låt det svalna.
  2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
  3. Häll filen i smöret när det kallnat och häll sedan detta i mjölblandningen.
  4. Rör om till en jämn smet.
  5. Häll sedan smeten i en väl smord och bröad form (2 liters).
  6. Grädda i 175 grader i ca 70 minuter
  7. LYCKA TILL!

Kommentarer

Bytte ut filen mot turkisk joghurt vilket gick utmärkt.Tog en näve frysta blåbär och lade överst.Blev både gott och dekorativt.Hade med mig denna skapelse till far på farsdag.Uppskattades.
Bakade denna idag, mjukpepparkaka är aldrig fel.
Jättegod och enkel att baka. Den kommer jag att göra fler gånger. Ska prova att ha lite lingonsylt i då, blir säker gott. Tack för ett bra recept.
Hej Inger, hittade detta recept utan ägg. Ifall du vill baka med Agnes! hälsn Maria

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr