@Mjuk saffranskaka

Mjuk saffranskaka

Enormt god!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 ägg
3 dl socker
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 ½ dl gräddfil
100 gr smält smör
1 pkt saffran
1 ½ dl russin.

Gör så här

Ägg och socker vispas. Blanda sedan i mjöl, bakpulver, gräddfil, smält smör, russin och saffran. För att saffranet ska lösa sig riktigt, man man först blanda det med några cl sprit.
Häll blandningen i smord och bröad form.
Grädda i 175 grader i 50 min.

Kommentarer

@Margaretha Byhlin

Vilken gudomligt god saffranskaka.

@Maria Svensson

Har använt ett liknade recept tidigare så jag blev glad när jag hittade det här... Eftersom ingen av oss gillar russin hoppade jag över dem och ersatt med hackad vit choklad & kokos, lite sött men gott!

@solveig50

Smaskens!