Mjuk strösselkaka

Supergod kaka!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g smör eller margarin
  • 3 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 1 msk kanel
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Smör eller margarin samt ströbröd till formen
  • Garnering:
  • 1/2 dl vetemjöl
  • 2 msk strösocker
  • 1/2 dl hackad sötmandel
  • 2 msk smör eller margarin

Gör så här

  1. Smält matfettet i en kastrull. Låt det svalna.
  2. Vispa ägg och socker ljust och pösigt.
  3. Blanda kanel, mjöl och bakpulver.
  4. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten. Tillsätt det smälta matfettet.
  5. Häll smeten i en rund, smord och bröad form, som rymmer ca 1 1/2 liter.
  6. Grädda i ugn vid 175° i ca 25 min.
  7. Gör under tiden i ordning garneringen. Blanda mjöl, socker, mandel och matfett till ett grynigt strössel.
  8. Strö det över kakan och grädda ytterligare ca 15 min tills den fått fin färg och är genomgräddad. Prova med en sticka.
  9. Lossa kakan och låt den sedan kallna under formen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr