Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g smör eller margarin
- 1 dl vatten
- 1 dl kokosflingor
- 2 ägg
- 2 dl socker
- 2 tsk vaniljsocker
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- Glasyr:
- 75 g smör eller margarin
- 125 g Philadelphiaost
- 2 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 msk kallt kaffe
- 1 dl kokosflingor
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Smörj och mjöla en liten långpanna som mäter ca 18x28 cm eller klä den med bakpapper.
- Smält matfettet i en kastrull. Tillsätt vatten och ge blandningen ett uppkok. Ta kastrullen från värmen och rör ned kokosflingorna. Ställ åt sidan att svälla medan smeten vispas.
- Vispa ägg och socker vitt och poröst. Sikta ned de torra ingredienserna och tillsätt kokosblandningen. Rör varsamt smeten slät. Bred ut den jämnt i formen och grädda i nedre delen av ugnen ca 15 minuter. Låt kallna.
- Rör samman rumsvarmt matfett, Philadelphiaost och florsocker till en slät kräm. Smaksätt med vaniljsockret och kaffet. Rör ned hälften av kokosflingorna. Bred glasyren över den kalla kakan och strö över resten av kokosflingorna. Skär upp i bitar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
