Mjuka tunnbröd

Stekpannebröd

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 1 l mjölk
  • 1 l filmjölk
  • 1 pkt jäst
  • 2 tsk salt
  • 2 dl socker
  • 1 dl ljus sirap
  • 2 tsk hjorthornssalt
  • 1/2 pkt grahamsmjöl
  • Vetemjöl

Gör så här

  1. Smula jästen i en stor bunke. Tillsätt salt
  2. Smält margarin, tillsätt mjölk, fil och sirap och värm till "fingervarmt".
  3. Slå mjölkblandningen över jästen så att jästen smälter. Blanda i socker, graham och hjorthornssalt.
  4. Tillsätt vetemjöl, degen ska vara ganska geggig.
  5. Låt degen jäsa under duk i 30 minuter.
  6. Forma degen till små bollar och kavla varje boll så tunt du kan, använd gärna kruskavel!
  7. Grädda i het och torr stekpanna 2min/sida.
  8. Trava kakorna på galler under duk.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet i beställningssortimentet
99 kr