Mjukkakor

Ät dom nygräddade och njut.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 pkt jäst
  • 1 liter mjölk 37 grader
  • 150 g smält smör
  • 1½ kkp sirap
  • 1 tsk salt
  • 1 - 2 msk fänkål
  • 15 dl rågsikt
  • 15 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Krossa fänkålen i mortel.
  2. Smält smöret och häll i mjölken låt bli 37 grader.
  3. Rör ut jästen i den ljumma mjölken.
  4. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop till en deg.
  5. Låt degen jäsa i 45 minuter.
  6. Kavla ut till runda kakor ca 15 X 15 cm.
  7. Nagga kakorna och låt jäsa i 30 minuter på plåten.
  8. Grädda tills dom är gyllenbruna tar ca 5 minuter i 225 grader.
  9. Pensla dom med sirapsvatten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr