Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g smör
- 5 dl mjölk (eller filmjölk)
- 50 g jäst
- 2 tsk salt
- 1-2 msk sirap
- 1 tsk stött fänkål
- 12-13 dl rågsikt (eller 8 dl kornmjöl + 4 dl vetemjöl)
Gör så här
- Smält smöret och häll i mjölken.Värm till 37 grader.
- Smula jästen i bakbunke och rör ut med lite av degspadet, kryddor och allt mjöl.
- Arbeta till en deg. Täck över med bakduk och låt jäsa i 35-40 minuter
- Sätt ugnen på 275 grader
- Arbeta ihop degen
- Rulla en längd, dela den i 8 bitar och kavla ut tunna runda kakor ca 20 cm i diameter
- Lägg två kakor på varje plåt och nagga dem lätt med en gaffel
- Grädda dem mitt i ugnen ca 5 minuter
- Kavla ut till nästa plåt medan första plåten gräddas.(de behöver inte jäsas före gräddningen)
- Låt dem svalna på galler under bakduk
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
