Mjukt tunnbröd

Bröd som gräddas i stekpanna. Godast färska.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 0,25 paket jäst
  • 50 g margarin
  • 5 dl mjölk
  • ½ tsk salt
  • ½ dl socker
  • 1 msk sirap
  • ½ tsk hjorthornssalt
  • 1 dl grahamsmjöl
  • 2 ½ dl rågsikt
  • 7 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Smält margarinet i en kastrull. Häll på mjölken och värm till fingervarmt.
  2. Smula sönder jästen i en bunke. Häll över degspadet och rör om tills jästen smält.
  3. Tillsätt övriga ingredienser och blanda ihop till en deg. Låt jäsa övertäckt ca 40 minuter.
  4. Dela degen i 12 bitar. Rulla till runda bullar och kavla ut till tunna kakor, använd gärna kruskavel. Arbeta vid väl mjölat bakbord.
  5. Grädda kakorna en och en i en varm, torr stekpanna. Gräddningstiden är ca 2 minuter på varje sida.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr