Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg bland- eller nötfärs
- 1 påse morötter
- 2 gula lökar
- Salt
- Peppar
- Soya
- 5 dl grädde ( ICA´s 5% går bra)
- Vatten
- Mjöl
- Ev lite buljong
Gör så här
- Skala och skiva morötterna. Skala och hacka löken.
- Fräs morötter och lök en liten stund, lägg upp i bunke så länge.
- Fräs färsen och smula den, krydda. När färsen fått färg häll i morötter och lök. Späd med lite vatten (ca 4-5 dl), häll i grädden och soya så rätten får fin färg.
- Blanda redning på mjöl och vatten och häll i till önskad tjocklek.
- Låt stå och puttra en stund gott om det är lite motstånd i morötterna.
- Servera med lingon och potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
