Mobackas kaffekaka

En saftig, lite kompakt kaka (inget bakpulver ingår) med finaste kaffesmak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 175 g smör
  • 1 msk snabbkaffepulver
  • 2 dl socker
  • 3 ägg
  • 100 g nötkärnor, grovt hackade
  • 0,75 dl vetemjöl
  • Glasyr:
  • Ca 100 g mörk blockchoklad

Gör så här

  1. Smält smöret i en kastrull, rör ner kaffet, sockret och äggulorna, en i taget.
  2. Tillsätt nötter, mjöl och vänd sist försiktigt ner de till hårt skum vispade äggvitorna.
  3. Häll smeten i en väl smord och bröad form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter.
  4. Grädda i 175 grader ca 35 minuter.
  5. Låt kakan stå en stund innan den lossas.
  6. Glasyr: Smält chokladen i mikron och bred den över den kalla kakan

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr