Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 äggvitor
- 1 ½ kkp strösocker
- 1 stor kkp starkt kaffe
- 2 kkp strösocker
- 4 äggulor
- 1 ägg
- 300 g osaltat smör
- Mandelspån
Gör så här
- Vispa äggvitor hårt, och rör i sockret försiktigt.
- Tag en långpanna och bakplåtspapper och bred ut äggsmeten. Grädda i 125 grader i 1-11/2 timme.
- Koka kaffe och socker ca. 20 minuter tills det blir simmigt.
- Vispa äggulor och 1 ägg. Häll den kokheta lagen över äggsmeten under vispning och låt sedan svalna.
- Rör smöret i en matberedare och häll i kaffeblandningen under omrörning.Den blir grynig först, men kör tills den blir blank. Blir den för lös att spritsa så ställ den i kylskåpet så den blir lätt att spritsa.
- Dela botten i 2 delar och lägg kräm emellan. Spritsa sen ett mönster på det övre lagret.
- Strö över mandelspån
Kommentarer
@Sandra Jervne
Jättebra recept. God smakrik Mocca-smörkräm. Mums!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
