Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 200 g sötmandel
- 4 ½ dl florsocker
- 4 äggvitor
- Mockakräm:
- 100 g smör
- 3/4 dl muscovadoråsocker
- 3/4 tsk vaniljsocker
- 1 äggula
- 1-1 ½ msk starkt avsvalnat kaffe
- Garnering:
- 25 g mörk blockchoklad
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader
- Skålla och mal mandeln. Blanda med florsocker. Vispa vitorna till hård skum och vänd försiktigt ner dem i mandeln och sockret.Klicka ut smeten glest på plåtar med bakpapper. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter. Låt kakorna svalna.
- Mockakräm:
- Rör ihop ingredienserna, tillsätt kaffet sist. Lägg ihop kakorna två och två med kräm emellan. Smält chokladen och ringla över kakorna.
- Krämen blir bäst om alla ingredienserna är rumstempererade när du rör ihop dem. Grädda gärna en provkaka och se hur mycket kakorna flyter ut. Blir ca 20 stycken dubbla
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
