Mockaglasstårta med bär och chokladsås

Här serverar du läcker glasstårta med smak av kaffe tillsammans med säsongens bär...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajskal:
  • 150 g havrekex
  • 100 g hackade hasselnötter
  • 3/4 dl Dansukker Rörsocker Strö
  • 125 g smör eller margarin
  • Glass:
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 msk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade
  • 3 äggulor
  • ½ dl Dansukker Rörsocker Flor
  • 1-2 rör Nescafé Espresso
  • ½ dl Dansukker Vit Sirap
  • Sås:
  • 1 msk smör eller margarin
  • 2 msk kakao
  • 1 msk Dansukker Cane Syrup
  • 3 msk Dansukker Rörsocker Strö
  • 1 msk Vaniljsocker Fairtrade
  • 1 dl grädde
  • Tillbehör:
  • 500 g, 1 liter färska bär t ex hallon och blåbär

Gör så här

  1. Krossa kexen och blanda dem med nötter och rörsocker i en skål. Smält matfettet och blanda ner i skålen. Tryck ut kexmassan i botten och på kanterna i en form. Ställ i kylskåp.
  2. Vispa grädde och vaniljsocker till fast skum i en skål.
  3. Vispa ägg och florsocker lätt och luftigt i en annan skål. Tillsätt espressopulvret och sirapen och vispa tills det löst sig.
  4. Vänd ner grädden i äggsmeten.
  5. Häll smeten i formen.
  6. Frys pajen i minst tre timmar.
  7. Smält matfettet till såsen i en kastrull och tillsätt kakaon. Blanda i övriga ingredienser och koka upp.
  8. Servera tårtan med chokladsåsen och färska bär.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr