Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl vatten
- 2 tsk pulverkaffe
- 1 tsk kardemumma
- 0,5 dl stevia strö, eller strösocker
- 2 gelatinblad
- 1 ägg
- 1 äggula
- 100 g mörk choklad 70%
- 2 dl vispgrädde
Gör så här
- Koka upp vatten, socker och pulverkaffe. Koka ner det till 1 dl.
- Sila det genom kaffefilter så den blir helt slät.
- Lägg gelantinet i blöt enligt anvisning på paketet. Vispa ägg och äggula. Smält chokladen i vattenbad eller micro. Ta upp gelantinet och låt det smälta i den varma kaffeblandningen. Rör sedan ner kaffeblandningen i äggvispet. Blanda i den smälta chokladen i ägg-kaffeblandningen. Vispa grädden och blanda den med också. Fördela moussen i små glas eller i en stor skål. Ställ kallt i minst 1 timme.
- Servera moussen kyld med lättvispad grädde.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
