Mockamousse med jordgubbar

Jättegod efterrätt! Man kan använda både frysta och färska jordgubbar, men klart godast med färska!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vispgrädde
  • 3 msk starkt kaffe
  • 1 msk socker
  • 2 äggulor
  • 150 g vit blockchoklad
  • Jordgubbar

Gör så här

  1. Blanda 1 dl av grädden med kaffe, socker och äggulor i en kastrull. Sjud på svag värme medans du vispar till en tjock kräm. (Detta tar lång tid)
  2. Tag sedan bort kastrullen från plattan.
  3. Hacka chokladen grovt och rör ner i krämen, rör tills den smält. Vispa resten av grädden löst och vänd ner i krämen. (Rör inte för mycket, då kan den skära sig)
  4. Fördela i portionsskålar och ställ i kylen minst 2 timmar.
  5. Servera med jordbubbar!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…