Mockamousse

Medan förrätten och middagen avnjutes förbereds efterrätten, eftersom den ska stå i kylen, helst några timmar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl starkt kaffe
  • 300 g mörk choklad
  • 2 st äggulor
  • 6 dl vispgrädde
  • Garnering:
  • Silverkulor
  • Riven vit choklad, eller syltade apelsinskal

Gör så här

  1. Häll kaffet i en kastrull. Låt chokladen smälta långsamt i kaffet på låg värme, det är viktigt! Låt det svalna.
  2. Rör ner äggulorna, en i taget. Vispa grädden - ej för hårt! Blanda allt varsamt. Häll upp i små koppar eller glas.
  3. Ställ in i kylen minst 3 timmar. Toppa med t ex riven vit choklad, silverkulor eller syltade apelsinskal som garnering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr