Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl (ca 125 g) hasselnötskärnor
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl potatismjöl
- 1 dl strösocker
- 1 msk snabbkaffepulver
- 200 g smör eller margarin
- garnering:
- ca 40 st hasselnötskärnor
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Mal nötkärnorna i mandelkvarn. Använd inte matberedare för då finns risken att några små nötbitar blir kvar, vilket gör att degen inte blir riktigt slät.
- Blanda de malda nötkärnorna med vetemjöl, potatismjöl, socker och stött snabbkaffepulver.
- Tillsätt matfettet skuret i mindre bitar. Arbeta ihop allt till en deg.
- Rulla ca 40 små kulor av degen. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt.
- Tryck ner en hel hasselnötskärna i varje kula.
- Grädda kakorna mitt i ugnen ca 12 minuter. Låt dem svalna på plåten innan de lossas och får kallna på galler.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
