Mockarutor med bananglasyr

Smarrigt för både barn och vuxna. Om du är laktosintolerant så prova med att ersätta osten och smöret med Vallos laktosfria produkter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl flytande margarin
  • 3 dl vatten
  • 7 ägg
  • 6 dl ljust muscovadosocker
  • 6 dl vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • 2-3 tsk moccaarom
  • Ev. 5-7 droppar brun hushållsfärg
  • Bananglasyr:
  • 500 g philadelphiaost, naturell
  • 120 g smör
  • 4 tsk vaniljsocker
  • 5 dl florsocker
  • 2-3 tsk bananarom
  • 5-10 droppar gul hushållsfärg
  • Garnering:
  • Chokladspån
  • Chokladströssel

Gör så här

  1. Värm ugnen till 175 grader.
  2. Smörj en långpanna, 30 x 40 cm, strö på ströbröd. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i margarin och vatten. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i äggsmeten. Smak- och färgsätt med mocca arom och hushållsfärg. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 20-40 minuter. Låt svalna. Under tiden kan du göra glasyren.
  3. Vispa färskost och smör med elvisp så att det blir riktigt blandat. Blanda i florsocker, vaniljsocker, banan arom och gul hushållsfärg. Rör tills det blir en slät smet. Glasyren ska vara rätt fast. Bred glasyren på den avsvalnade kakan och garnera med chokladspån eller chokladströssel.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr