Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 55 g smör, plus extra till formen
- 115 g mörk choklad, delad i bitar
- 175 g mörkt farinsocker
- 2 ägg
- 2 msk starkt kaffe, avsvalnat
- 85 g vetemjöl
- 1/2 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- 55 g valnötskärnor, hackade
- Glasyr:
- 115 g mörk choklad, bruten i bitar
- 11/2 dl creme fraiche
Gör så här
- Smält smör och choklad i en liten värmetålig skål placerad över en kastrull med sakta sjudande vatten. Rör till en slät blandning. Ta bort skålen från värmen och låt svalna.
- Vispa ägg och socker ljust och pösigt. Vänd ner chokladblandning och kaffe och rör om noga. Sikta ner mjöl, bakpulver och salt och vänd ner det i smeten. Vänd ner valnötterna. Smöra en fyrkantig bakform, 20 x 20 cm, och klä botten med bakplåtspapper. Häll smeten i formen och grädda i 180° varm ugn i 20-25 minuter eller tills den har stelnat. Låt kakan kallna i formen.
- Smält chokladen till glasyren. Rör ner crèmefraiche till en slät kräm. Bred den över kakan i ett oregelbundet mönster med en palettkniv eller slickepott. Ställ kallt så att glasyren
- stelnar. Skär kakan kakan i 9 stora eller 16 små rutor och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
