Mockatryfflar

Härligt mörka, goda och krämiga tryfflar

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 340 g mörk choklad
  • 140 g rumstempererad philadelphia
  • 1,5 msk snabbkaffe
  • 1 tsk vatten
  • Ca 230 g mörk choklad (för överdrag)

Gör så här

  1. Smält chokladen över vattenbad, rör tills den är jämn. Tillsätt Philadelphia, kaffe och vatten. Kyl blandningen tills den är fast nog för att forma. Forma bollar, ca 3 cm i diameter och ställ de på bakpapper. Kyl i 1-2 timmar eller tills de är fasta.
  2. Smält chokladen för överdrag med vattenbad. Doppa bollarna i chokladen, och låt överflödig choklad rinna av. Ställ de igen på det bakpappret och låt stå i kylen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…