Modern äpplekaka

Min sambo, grannar och jag själv naturligtvis tycker den är så god, den är nästan beroendeframkallande, den smälter i munnen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g smör
  • 125 g socker
  • 3 ägg
  • 200 g vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1knivsudd salt
  • 3 msk mjölk
  • Saft av en citron
  • 0,5 kg äpple

Gör så här

  1. Rör smör poröst med sockret, blanda sen i äggen
  2. ett åt gången. Smeten vispas ordentligt.
  3. Rör i vetemjöl/bakpulver blandningen +salt
  4. omväxlande med mjölken. Sen saften av citronen.
  5. Skala och kärna ur äpplena, skär dom i klyftor,
  6. dela dom i 2 högar, ena högen skäres i lite
  7. mindre bitar och röres i smeten.
  8. Häll sen smeteni smord form och lägg andra högen i rader ovanpå.
  9. Häll lite kanel/socker blandning ovanpå äpplena.
  10. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 175 grader
  11. Serveras med fördel med vaniljsås.

Kommentarer

hur länge i ugnen?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…