Mördegskaka med choklad

Ett traditionellt skotskt recept på mördegskaka får ny dimension med choklad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2,5 dl vetemjöl, siktat
  • 2 msk majsmjöl
  • 0,5 dl strösocker
  • 125 g osaltat smör, tärnat
  • 85 g riven mörk choklad
  • Strösocker till garnering

Gör så här

  1. Förvärm ugnen till 150 grader och klä en rund form med cirka 20 cm i diameter med bakplåtspapper.
  2. Sikta samman vetemjöl och majsmjöl i en skål och rör ner sockret. Tillsätt smöret och nyp samman, knåda till sist in den rivna chokladen så att allt blir väl blandat.
  3. Lägg över degen i denklädda formen och tryck ut den jämnt med en sked. Pricka kakan med en gaffel och skär den i 8 lika stora bitar. Grädda i 35 - 40 minuter eller tills den blivit gyllenbrun. Ta ut fån ugnen och låt svalna. Garnera med strösocker och servera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr