Mördegskakor till påsk

...du kan även använda kakorna en och en utan fyllning. Gör ett hål i några av dem och använd dem till att hänga i påskriset.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ¼ dl vetemjöl
  • 50 g mald mandel
  • 2 dl Dansukker Farinsocker
  • 1 msk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade
  • 1 ägg
  • 150 g rumstempererat smör eller margarin
  • Fyllning:
  • 200 g choklad av hög kvalitet, vit eller ljus
  • 50 g smör eller margarin
  • Garnering:
  • 5 dl Dansukker Florsocker eller Rörsocker Flor eller Flor med chokladsmak
  • 1 msk flytande margarin eller olja
  • 2 msk vatten, saft eller juice

Gör så här

  1. Arbeta samman samtliga ingredienser till degen.
  2. Lägg degen i en plastpåse och låt vila i kylskåp i minst 30 minuter.
  3. Kavla ut degen på mjölat bakbord till 2-3 mm tjocklek.
  4. Ta ut kakor med hjälp av mått.
  5. Lägg kakorna på plåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen i 175 grader i cirka 15 minuter.
  6. Låt svalna på galler. Smält matfettet i en gryta.
  7. Bryt chokladen i bitar och lägg ner i det smälta matfettet.
  8. Smält på svag värme.
  9. Låt svalna i en timme innan chokladen vispas kraftigt med elvisp.
  10. Fördela fyllningen på hälften av kakorna.
  11. Lägg en kaka ovanpå. Blanda samman ingredienserna till glasyren. Garnera kakorna. Använd din fantasi.
  12. Tips:
  13. Du kan även använda kakorna en och en utan fyllning.
  14. Gör ett hål i några av dem och använd dem till att hänga i påskriset.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr