Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Mördeg:
- 4 dl vetemjöl
- 125 g smör
- 1 1/2 dl florsocker
- 1 ägg
- Chokladfyllning:
- 100 g mörk choklad
- 35 g smör
- 2 ägg
- 3 msk socker
- Hallonsylt:
- 3 gelantinblad
- 300 g hallon
- 1 1/2 socker
- Garnering:
- Hallon
- Citronmeliss
- Till servering:
- Vispad grädde
Gör så här
- Mördeg:
- Rör snabbt samman mördegen, gärna i matberedare. Låt degen vila svalt i minst 30 minuter. Kavla ut degen eller tryck ut den i en osmord form, ca 28 cm, gärna med löstagbar botten. Ställ in formen i frysen i minst 20 minuter.
- Chokladfyllning:
- Smält chokladen tillsammans med smöret. Vispa samman ägg och socker. Rör ner det i chokladen. Häll smeten i mördegsskalet. Grädda mitt i ugnen i 150 grader ca 35 minuter. Låt svalna.
- Hallonsylten:
- Lägg gelantinbladen i kallt vatten i minst 10 minuter. Koka samman hallonen med sockret, skumma ev. Krama ur gelantinbladen och smält dom direkt i den varma sylten. Låt sylten svalna något innan den breds ut som en spegel på den avsvalnade kakan. Kyl tårtan.
- Dekorera med hallon och citronmeliss.
- Servera med lite vispad grädde.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
