Mörk chokladkaka med syrlig glasyr

Helt oemotståndlig kaka med sin syrlighet från limen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 200 g mörk blockchoklad
  • 3 ägg
  • 1 ½ dl socker
  • 1 ½ dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Glasyr:
  • 3 dl florsocker
  • 1 dl kakao
  • 80 g smält smör
  • 1 msk flytande honung
  • Rivet skal och saft av ½ lime
  • Garnering ½ lime

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smörj en rund form, gärna med löstagbar kant. Pudra formen med kakao.
  3. Smält smör och och choklad i en kastrull på svag värme.
  4. Vispa ägg och socker pösigt.
  5. Tillsätt den smälta chokladen och rör väl tills allt är blandat. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i chokladsmeten.
  6. Häll smeten i formen och grädda i ca 50 minuter.
  7. Rör ihop alla ingredienserna till glasyren till en blank och smidig kräm. Bred över kakan och strö över rivet limeskal.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr