Mörk chokladkaka

Har en anteckningsbok med recept från 1971, så jag vet inte från vilken tidning jag har sparat den här. Men jag garanterar att den är jättesmarrig. Med vispgrädde och lite aprikospuré (ur barnmatsburk t.ex.) blir den också en fin efterrätt.

Gräddmjölk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 dl kakaopulver
2 dl gräddmjölk
1 dl socker
125 gram smör eller margarin
1 1/4 dl socker
2 ägg
1 msk vaniljsocker
200 gram vetemjöl (ca 3 1/4 dl)
1 ½ tsk bakpulver

Gör så här

Koka upp kakaopulver, gräddmjölk och socker i en kastrull och låt det kallna.
Rör matfett och socker poröst. Tillsätt äggen ett i sänder och vaniljsockret.
Blanda mjöl och bakpulver och sikta ner det i äggblandningen omväxlande med den kalla chokladmjölken. Häll smeten i en smord och bröad form och grädda kakan på 175 grader 45-50 minuter.
Denna är jättegod med sin fylliga chokladsmak och med sin fina konsistens.

Kommentarer

@Linda

Nu står den i ugnen, så vi får se hur den blir. Jag hade dock problem med receptet. I först instruktionen ska jag koka upp sockret med gräddmjöl och kakao. I den andra instruktionen ska jag vispa socker och matfett. Men sockret är ju i kastrullen????

Liknande recept

@mumsan

Kycklingbullar i curry- och jordnötssås

Jag hittade detta smarriga recept på www.vinochmatguiden.se och där skriver Monika Österheim såhär: Enkel vardagsmat som smakar mycket! De här kycklingbullarna är bara smaksatta…