Mörk ingefärskaka.

Ingefära och kanel är två trogna följeslagare i kryddkakornas varld.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g rumsvarmt smör
  • 2 dl farinsocker
  • 2 ägg
  • ½ dl ljus sirap
  • 3 tsk malen ingefära
  • 1 tsk malen kanel
  • 4 ½ dl vetemjöl
  • 1 tsk bikarbonat (går att byta ut mot 2 tsk bakpulver
  • 2 dl gräddfil eller filmjölk

Gör så här

  1. Rör ihop smör och socker vitt och pösigt.
  2. Tillsätt äggen ett i taget under omrörning.
  3. Rör i sirap, ingefära och kanel.
  4. Blanda mjöl och bikarbonat.
  5. Vänd ner det i smeten.
  6. Häll i gräddfilen och rör om.
  7. Bred ut smeten i en smord hålform. ca 2 liter.
  8. Grädda kakan på galler i nedre delen av ugnen i 175 grader ca. 50 minuter. Känn med en sticka.
  9. Låt kakan stå kvar i formen några minuter innan den stjälps upp på galler.
  10. Den går bra att frysa.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr