Mörk kola

Förr hade man ju olika sorters kola till julen, här är en sort i alla fall.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl grädde
  • 3 dl strösocker
  • 2 dl mörk sirap
  • 3 msk kakao
  • 1 tsk ättikssprit 12%
  • 3 msk smör

Gör så här

  1. Blanda grädde, socker, sirap och kakao i en kastrull. Koka massan till 120º, eller gör kulprov i kallt vatten. Mot slutet av koktiden tillsätts ättika och smör. Häll upp smeten i en oljad långpanna ca 20x30cm. Låt svalna. Klipp eller skär i bitar och slå in i plastfolie. Man kan, om man vill, hälla upp kolan i knäckformar

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…