Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl mörkt muscovadoråsocker
- 2 dl cane syrup, rörsockersirap
- 2 msk smör eller margarin
- 1 dl pistaschkärnor
- Knäckformar
Gör så här
- Mät upp grädde, socker, sirap och matfettet i en kastrull. Sjud upp under omröring. Låt smeten koka i ca 25 minuter. Hacka pistaschkärnorna under tiden. Ställ ut knäckformarna på en bricka. Pröva om knäcksmeten är färdigkokt genom att doppa en sked i smeten och häll i ett glas kallt vatten. Stelnar den och går att rulla till en kula är den färdigkokt. Har du termometer bör den smeten hålla ca 124 grader. Ta kastrullen från värmen och tillsätt nöthacket. Skeda upp smeten i knäckformarna med en tesked. Ställ kallt att stelna
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
